Bistrot
Ein Erlebnis in
der Stadt
Ein edles Ambiente, in dem Sie eine Reise zu authentischen italienischen Geschmackswelten antreten können, gelegen auf der Piazza della Mostra in Bozen.
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag
12:00 – 15:00
(Küchenschluss um 14:30)
19:00 – 23:00
(Küchenschluss um 21:30)
Sonntag und Montag geschlossen
Lage
Piazza della Mostra, 1
Bozen
T. +39 0471 028000
Ein einzigartiger Raum
Welche Möbel und eine elegante, eindrucksvolle Atmosphäre. Im Zur Kaiserkron dominieren neutrale und beruhigende Farben. Das Design, sorgfältig gestaltet vom renommierten Studio Linea Interiors, ist modern, doch die historische Innenarchitektur wurde bewahrt und aufgewertet. So finden wir den original schwarz-weißen Mosaikboden aus den 30er Jahren und die historischen Gewölbe, die durch gezielte optische Effekte in Szene gesetzt werden. Noch heute vermittelt das Betreten des Zur Kaiserkron das Gefühl, in einem exklusiven ‘‘Salon‘‘ zu sein.
Pock Palast
Das Restaurant Zur Kaiserkron befindet sich im Palast Pock, einem der prächtigsten historischen Gebäude in Bozen. Es wurde 1759 von Franz Anton Pock anstelle des mittelalterlichen Hauses der Herren von Liechtenstein erbaut. Die reich verzierten Stuckfassade und die prunkvollen inneren Treppenhäuser erinnern an eine ferne Epoche, als der Palast das erste städtische Theater beherbergte und ein Zentrum der deutschen Kultur war.
Der Chef und
die Küche
Zwischen Tradition und Innovation findet Chef Filippo Sinisgalli die perfekte Balance und kreiert ein ethisches Menü mit Gerichten, die alle Sinne ansprechen und erfreuen.
Speisekarte und Weinkeller
Zutaten aus echter Regionalität und raffinierte Kombinationen, die perfekt zu einer der über 450 Weinetiketten in unserer Auswahl passen.
